Catering
LE REPAS COMPLET
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LE BUFFET DES ENTREES :
2 salades composées, 2 crudités de saison, 2 produits marins (terrine poisson, pamplemousse crevettes), 2 produits carnés (charcuteries, terrine ou pâté maison, viandes froides), condiments sauces variées, soupe ou potage (selon météo), tartes chaudes.
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LES PLATS CHAUDS
Une viande et un poisson avec sauce à part
2 ou 3 garnitures selon la saison
Un plat végétarien
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LE BUFFET DES DESSERTS :
Plateau de fromages affinés de nos régions et son mesclun de salade
Produits laitiers (panaché de yaourt, fromage blanc, crème caramel, etc...)
2 tartes variées, 2 gâteaux ou cake
Corbeille de fruits de saison
Plateau de fromages affinés de nos régions et son mesclun de salade
Produits laitiers (panaché de yaourt, fromage blanc, crème caramel, etc...)
2 tartes variées, 2 gâteaux ou cake
Corbeille de fruits de saison
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Ces buffets seront variés à chaque service et accompagnés de pain, sauces et condiments à discrétion ainsi que de 25 cl de boissons par personne :
Eau plate et gazeuse, sodas et jus de fruits, vin de pays et bière
Le café
Notre catering s’adapte aux préférences culinaires de chaque particularité (musulmans, végétariens, cuisine du monde).