Traiteur
LES BUFFETS
LA BELLE ILOISE
La salade bretonne aux gésiers confits et aux pommes Granny
La salade de blé aux crevettes roses et aux miettes de crabes
Le duo de jambon torchon et pavé au poivre
La terrine de Saint Jacques aux salicornes acidulées
La brochette de saumon et colin atlantique au brin d’aneth et à l’huile de noix
(ce plat peut être servi chaud ou froid)
Le rôti de porc fumé au bois de hêtre à l’ancienne
Le plateau de fromages Beillevaire de nos régions
Et son mesclun de salade verte au vinaigre de cidre
Le gâteau nantais traditionnel
Le far breton aux pruneaux et abricots moelleux au rhum agricole
Pain, sauce et condiments
Eau plate et gazeuse (30 cl/personne)
Comprenant la prestation, le vin, le café, le service (sur une base de 100 personnes) et la vaisselle non jetable.
Ce tarif prend en considération la nouvelle TVA à 7%.
Le prix s'entend TTC et par personne